| |
| 株式会社井上清助商店 |
〒578-0957
大阪府東大阪市本庄中1-2-22
TEL:072-960-3090
FAX:072-960-3091
|
|
|
| 最上質の海藻から抽出して精製しています。 |
100ｇ中80ｇが植物繊維で、しかもノンカロリーです。
おいしく口あたりもよく、いまいちばんホットなダイエット食品として注目されています。
粉末かんてんを使ってゼリー状にすれば、介護食にも最適です。
|
 |
◆杏仁豆腐
材料(5人分)
●旗寒天 1袋
●水 400ml (カップ2杯)
●牛乳 300ml
●砂糖 70g
●果物(缶詰等) 適量
●ア－モンドエッセンス 少々
●シロップ 砂糖：100g
水 ：400ml
【作り方】
(1) 鍋に水と旗寒天を入れ､火にかけます｡
(2) 沸騰したら､更に2分程かき混ぜ、煮溶かします｡
(3) 砂糖を入れて溶かし､火を止めます｡
|
 |
◆トマト寒天
材料(4人分)
●旗寒天 1袋
●水 200ml
●トマトジュ－ス 400ml
●砂糖 大さじ 1
●レモン汁 大さじ 1
●レモン 適量
【作り方】
(1)鍋に水と旗寒天を入れ､火にかけます。
(2)沸騰したら､更に２分程かき混ぜ煮溶かします。
(3)砂糖を加えて溶かし､火を止めます。
(4)30～40℃に温めたトマトジュ－ス・レモン汁を入れて混ぜ合わせます。
(5)容器に流し入れ､冷やして固めてください。
(6)サイコロ状に切ってできあがりです。 |
 |
◆フルーツみつ豆
材料(5人分)
●旗寒天 1袋
●水 400ml(カップ２杯)
●砂糖 砂糖：70g
●果物(缶詰等) 適量
●シロップ 砂糖：100g
水 ：400ml
【作り方】
(1)鍋に水と旗寒天を入れ､火にかけます｡
(2)沸騰したら､更に2分程かき混ぜ煮溶か します｡
(3)砂糖を入れて溶かし､火を止めます｡
(4)器に流し入れ､冷やします｡
(5)シロップ用の水を火にかけ､砂糖を入れて溶かし､冷やしておきます｡
(6)寒天と果物を適当な大きさに切り､器に盛付けてから､冷したシロップをかけてください。
|
レシピメニューに戻る |
|
